Ces petits haricots rouges ronds au goût de haricot formidable sont une excellente source de magnésium, de zinc, de fer, de cuivre, de potassium, de fibres, de manganèse et de vitamines B.
Le sarrasin est connu pour son niveau d'acides aminés essentiels, qui sont l'une des sources les plus connues de protéines à haute valeur biologique dans le règne végétal.
Ces petits favoris constituent une excellente source de protéines (environ 7 g dans une tasse) pour soutenir les muscles, les cellules, les ongles, les cheveux et la peau en bonne santé tout en vous fournissant de l’énergie.